柬埔寨稻米联合会预计，2023年该国大米出口量将比上年增长约5%至10%。这一增长可能导致出口量约为67万吨，占计划出口70万吨目标的95%。柬埔寨稻米联合会理事会主席Oknha Song Saran强调维持合理大米出口对于保护当地稻米产业和农民生计的重要性。尽管柬埔寨的大米出口增长速度慢于邻国，但重点仍然是确保该行业的可持续性和碾米厂的生存，即使面临小额损失。
大米出口小幅增长的因素之一是近期出口大米短缺。柬埔寨磨坊联合会成员不得不与越南贸易商竞争，从价格较高的农民那里购买大米。竞争的加剧导致大米和稻谷价格上涨。Saran先生解释说：“我认为2023年的增长将在5%到10%左右，这是我们可以接受的增长。我们话不多，但我们的大米无论是质量还是价格都比邻国好。如果我们有足够的大米出口，我们的产量可以增加 30%。然而，现实情况是，由于与越南的竞争，我们目前在采购大米方面面临挑战。这个国家在大米干燥、仓储、运输和港口基础设施方面都超过了我们。”
出口大米供应不足预计也将影响明年的出口。尽管市场价格很高，工厂主必须付出额外的努力从农民那里收集大米以保持竞争力。此外，由于柬埔寨在1月至3月经历早收，2024年第一季度的情况可能会恶化，可能导致大米和出口大米短缺。然而，随着旱季稻米收获的到来，预计第二季度起出口势头将会上升。根据柬埔寨稻米联合会的报告，2023年前11个月，该国出口了近60万吨大米，比上年增长了6%。 这占总价值约4.2亿美元。此外，再出口量接近400万吨，价值超过11亿美元。
柬埔寨稻米产业面临挑战与机遇并存。 尽管在采购足够的大米用于出口和与邻国竞争方面存在障碍，但人们越来越认识到柬埔寨大米的卓越品质和具有竞争力的价格。随着该行业继续应对这些复杂性，它仍然致力于可持续增长，使农民、工厂和整体经济受益。Oknha Saran说：“尽管柬埔寨目前在采购大米出口方面面临挑战，但我们相信2023年预计增长5%至10%是可以接受的增长。与邻国相比，我们的大米在质量和价格上都表现出色。尽管存在这些限制，我们仍将努力竞争并确保行业的可持续性。”
